أكله هنديه لذيذه

بَسَمَ اَلَلَهَ اَلَرَحَمَنَ اَلَرَحَيَمَ

الَسَلاَمَ عَلَيَكَمَ وَرَحَمَةَ اَلَلَهَ وَبَرَكَاَتَهَ

اليوم جبت لكم اكله هنديه ^^

طبعا انا ولا حياتي ذقتوها بس حبيت انقلها لكم ^^


المقادير:
نصف
كيلو لحم_بصله كبيرة مقطعة_5فصوص ثوم مهروسة-بدورة كبير مقطعة-ملعقة
متوسطة صلصا الطماطم-قليل من (الهيل الزنجبيل القرفة القرنفل ورق الغار )
فلفل اخضر حبات كاملة للنكهة فقط بهارات خاص بالاكلات الهندية (ممكن تسويها
في البيت بكميات وتحفضيها في علبة وراح اكتبلكم طريقة تحضيرها فيما بعد)
ملعقتين ملح
2\حبة بطاطس مقطعة قطع متوسطة الحجم _زيت -قليل من الماء
الطريقة:
نخلط الحمه مع البصل والثوم والبندورة والصلصا والبهارات والمنكهات الاخرى والملح والفلفل الاخضر
نضع الزيت على النار ثم نضع الخلطة السابقة ونعلي النار لمدة 5دقائق
نخفض درجة الحرارة ونغطي القدر حتى تنضج الحمة (نضيف قليل من الماء عند الحاجة)
نضع قطع البطاطس وتغلى حتى تنضج
ملاحظة
يمكن تقطيع الفلفل الاخضر قطع كبيرة لاضافة الحرارة

يقدم مع الارز او الخبز

وبالهنا والشفا